Tartufini light
Oggi una ricetta al volo, perchè è
proprio questo che sono questi tartufini light, un fingerfood da preparare e buttare *sempre e comunque con moderazione* in bocca al “volo”.
Pronti? Andiamo 😍.

MACROS (a tartufino):
– calorie: 174
– carbo: 43
– pro: 3
– grassi: 7
INGREDIENTI (per 6 tartufini, io ne ho mangiati due per colazione con una tazzona di tè verde ☺):

• 40 nocciole
• 20 amaretti
• 30 albicocche secche disidratate
• 1 cucchiaio di miele
• Cacao amaro in polvere qb

👉Procedimento:
In un mixer tritate le nocciole, poi le albicocche con il miele ed infine gli amaretti sbriciolati.
Inumiditevi le mani e formate delle palline che andrete a passare nel cacao amaro.
Godete.
😍
LO CHEF DIEGÒ consiglia: al posto delle albicocche potete utilizzare datteri, fichi o prugne secche, al posto delle nocciole, noci, mandorle o qualsiasi altra frutta secca desideriate.
Al posto degli amaretti, infine, altri biscotti secchi light.
Alla prossima 😘
Ilaria e Diego