Eccoci di nuovo qui con il mio amato “Finto” tiramisù…quello fit; con i soliti, semplici ingredienti con l aggiunta di un tocco speciale: lo zenzero estratto nel succo di Ortoromi, Insal’arte.
Vediamo come.
INGREDIENTI (per un tiramisù) :
- 4 fette biscottate integrali
- 100 gr di yogurt greco 0 grassi
- 1 cucchiaino di sciroppo d acero (o altro dolcificante)
- 15 gr cacao amaro
- Acqua qb
- Circa 50 ml di estratto di mela e zenzero
PROCEDIMENTO:
Inzuppate leggermente le fette nel succo di frutta e create il tiramisù facendo uno strato di fetta, un po’ di yogurt mescolato al dolcificante scelto, di nuovo fetta , yogurt ecc fino ad arrivare in superficie e , dopo lo strato di yogurt, spolverata di cacao e decoro con cremina di cacao fatta mescolando il cacao amaro con 1 tappino di bottiglia di acqua.
Fare riposare in frigo almeno 3 ore (o tutta la notte) e gustate insieme al resto del buonissimo estratto ❤.
Bacioni
Ilaria e Diego.