INGREDIENTI

  1. 250 gr di tagliata di scamone
  2. 200 gr di funghi
  3. 1 cucchiaio di farina 2
  4. Latte scremato qb
  5. Rucola qb
  6. Aglio e prezzemolo

PROCEDIMENTO:

Cuocete su griglia la tagliata e a parte cuocete i funghi con aglio e prezzemolo. Uniteli alla tagliata e create una cremina mescolando latte e farina.

Salate e servite con rucola.