INGREDIENTI
- 250 gr di tagliata di scamone
- 200 gr di funghi
- 1 cucchiaio di farina 2
- Latte scremato qb
- Rucola qb
- Aglio e prezzemolo
PROCEDIMENTO:
Cuocete su griglia la tagliata e a parte cuocete i funghi con aglio e prezzemolo. Uniteli alla tagliata e create una cremina mescolando latte e farina.
Salate e servite con rucola.