Trovate la videoricetta sul mio canale Youtube (link diretto).
Ingredienti per 1 porzione:
- 40 gr di fiocchi baby o farina di avena al cocco
- 10 gr di cocco in scaglie
- 5 gr di cacao amaro
- 1 cucchiaino di lievito vanigliato
- 100 ml di albumi
- Per farcire: yogurt greco qb
- Per decorare: cocco e salsa di cioccolato #prozis
Procedimento:
Mescolate tutto assieme, avanzando del cocco per decorare.
Cuocete in padellino 12 cm con coperchio e fuoco basso per 15 min. Girate e cuocete altri 5. Fate raffreddare 30 min, tagliate a metà e farcite con lo yogurt. Decorate con salsa e cocco.