Ingredienti:

Per la crema:

  1. 100 ml di albumi
  2. 80 ml di latte di nocciola vegetale
  3. 5 gr di polvere di cacao amaro crudo (io la prendo qui col mio promo code in fase di registrazione MAMMA20)
  4. 15 gr di misto di frutta secca in granella (noci nocciole e mandorle)

Per la base:

  1. 2 fette biscottate
  2. 2/3 cucchiaini di latte ps o latte di nocciola

Per il topping:

  1. 50 gr di mirtilli
  2. 50 gr di fage Total zero
  3. Sciroppo zero di cioccolato qb

Procedimento:

In un pentolino unire cacao, albumi, latte di nocciola e frutta secca e mescolare di continuo fino a bollore, poi frullare il tutto.

Create la base con le fette sbriciolate unite al latte.

Con un coppapasta impattare il tutto e riporre in frigo 2 orette.

Decorate Come in foto.