fake cordon blue di zucchini
fake cordon blue di zucchini

VIDEORICETTA

INGREDIENTI (per 3/4 burger):

  • 1 zucchina tonda
  • 50 gr di mortadella di pollo
  • 1 sottiletta light
  • 1 tuorlo
  • 20 gr di pangrattato
  • sale qb
  • olio evo spray qb

PROCEDIMENTO

Tagliamo la zucchina in dischi di spessore medio e passiamoli alla griglia per qualche minuto finche ammorbidiscono.
Facciamo raffreddare e poi passiamo i dischi prima nel tuorlo poi nel pangrattato e farciamo.
Cuociamo 3 min su padella calda sporcata di olio oppure 10 min in forno caldo a 180°.

MACROS per 1 burger

86 kcal

5 carbo

4 grassi

6 pro