Rieccomi anche qui ❤
Scusate ma tra gruppo face, blog, Youtube, photoshop sto bellissimamente impazzendo ihihi.
Partiamo da questo piatto unico a cui ho optato per il venerdì santo. Ne escono 8 e si dividono tra 2 persone.
Ingredienti:
- 265 gr di lenticchie precotte sgocciolate
- 25 gr di farina integrale
- 2 cucchiai di olio evo
- 1 carota
- Sale, curry e pepe nero
- 70 gr di riso rosso lesso per accompagnare
- Pangrattato qb
Procedimento:
Nel mixer mettiamo le lenticchie, l olio, la farina e la carota. Aggiungiamo poi sale, pepe e curry e facciamo andare alla max velocita per 1 minuto.
Intanto scaldiamo forno statico sui 150°.
Formiamo le polpette con le mani e adagiamole su carta forno. Infornate per 15 minuti, spolverandole di pangrattato.
Servite sul riso ben scolato e voila!