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#fakeferreros: KINDER CEREALI

fakeferreros: KINDER CEREALI
fakeferreros: KINDER CEREALI

STAMPO USATO—> QUI

ERITRITOLO USATO: NU3—> CODICE SCONTO

Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato e se vogliamo dolcifichiamo (io lo amo così amaro).
Versiamo una prima parte del cioccolato nello stampo e con l aiuto di un pennello da cucina tiriamo su anche nelle parete. Mettiamo in frigo 10 min. Intanto prepariamo la crema mescolando yogurt, farro/riso e dolcificante. Riprendiamo lo stampo e mettiamo la crema, avendo cura di tenersi lontano dai bordi. Altri 10 minuti in frigo e poi possiamo fare l ultima colata di cioccolato, spalmando bene. In freezer 30 min e possiamo gustare.

Se volete prepararlo la sera prima lasciatelo in freezer tutta la notte, Ma prima di consumarlo tiratelo fuori almeno 30 min prima.

#fakeferreros: BUONDI’

fakeferreros: BUONDI'
fakeferreros: BUONDI’

VIDEORICETTA—> QUI

Monta a neve albumi.tieni da parte.
Mescola con fruste tuorli, latte, olio, gocce, essenza, farina e lievito.  aggiungi acqua per consistenza semi liquida e poi incorpora albumi. Inforna 25 min a 180.

Per la glassa: Mescolare tutto assieme .
Spennellare il buondi con la
Glassa e mettere granella. In forno altri 5 min.

#fakeferreros: DONUTS ROSA

fakeferreros: DONUTS ROSA
fakeferreros: DONUTS ROSA

Mescolate fiocchi, lievito, dolcificante e albumi. Cuocete in un padellino alto da 10 cm di diametro con coperchio e fuoco basso finché non addensa la superficie. Girate e terminate cottura. Fate raffreddare dopodiché con un qualsiasi strumento tondo ricavate il buco centrale. Per la salsa frullate yogurt e barbabietola e decorate con le codette.

#fakeferreros: CAMILLE

fakeferreros: CAMILLE
fakeferreros: CAMILLE

Grattuggiare fini le carote spelate e crearne una pappetta con un mixer assieme a burro fuso, olio ed estratto di frutta precedentemente fatto con estrattore *se non ce l hai usa spremitore verranno più granuli e l effetto cambierà ma il gusto no! Aggiungi anche le mandorle e continua a frullare finché si polverizzano.

Monta le uova con il dolcificante, aggiungi, continuando a montare a bassa velocità , la pappetta, poi la farina, vanillina, curcuma, pizzico di sale e infine il lievito.
Oliare e infarinare gli stampi e versare composto. Cuocete 15 min a forno statico 180°. Servite.

#fakeferreros: DONUTS AL CIOCCOLATO

fakeferreros: DONUTS AL CIOCCOLATO
fakeferreros: DONUTS AL CIOCCOLATO

Mescolate fiocchi, lievito, dolcificante e albumi. Cuocete in un padellino alto da 10 cm di diametro con coperchio e fuoco basso finché non addensa la superficie. Girate e terminate cottura. Fate raffreddare dopodiché con un qualsiasi strumento tondo ricavate il buco centrale. Mettete la salsa sul contorno e decorate. Servite.

#fakeferreros: GIRELLE

fakeferreros: GIRELLE
fakeferreros: GIRELLE

Frullate tuorli, albumi, 100 gr di yogurt e farina. Dividete in 2 metà uguali il composto , disonendoli in due ciotole. In una aggiungete 10 gr di cacao amaro (piu dolcificante se gradite) nell altra 10 gr di zucchero al velo vanigliato.
Distribuite uniformemente su due placche coperte da carta forno e infornate a 180°statico per 10 minuti Max. Fate raffreddare. Appoggiate il rotolo bianco sul nero e fate cuocere 3 minuti. Tirate fuori e spalmate con la crema ottenuta con lo yogurt e la salsa di cacao 0 calorie. Arrotolate benissimo e mettete in frigo 30 minuti. Tirate fuori e tagliate.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato proteico e inzupparci un lato della girella. Fare raffreddare in frigo. Decorare con siringa da cucina e crema spalmabile al cacao.
Servire.

#fakeferreros: YOYO

fakeferreros: YOYO
fakeferreros: YOYO

VIDEORICETTA— > QUI

Sbattete le uova con una frusta elettrica assieme al dolcificante.
Unite piano piano la farina e il lievito.
Spalmate il composto su di una placca coperta da carta forno e cuocete in forno ventilato 175° per 10/15 minuti.
Tirate fuori e fate raffreddare.
Ricavate 8 dischi con 1 coppapasta tondo e farcite due a due con la crema di yogurt e salsa al cacao.
Decorate con poca crema spalmabile al cacao.

#fakeferreros: MACINE

fakeferreros: MACINE
fakeferreros: MACINE

VIDEORICETTA—> QUI

Creiamo una miscela di uova, latte, pizzico di sale e dolcificante e teniamo da parte.
Uniamo i secchi tra loro (farina, fecola e lievito), e impastiamo assieme allo yogurt.
Uniamo ora al centro dell’impasto la miscela precedentemente preparata.
Creiamo il panetto.
Stendiamo con un mattarello, la pasta di almeno 2 cm di spessore.
Tagliamo i dischi con il coppapasta o la tazzina, fino a finire tutto l’impasto.
Creiamo i buchi al centro e inforniamo su placca con carta forno per 12 minuti a 175° su ventilato.

#fakeferreros: CROSTATINE

fakeferreros: CROSTATINE
fakeferreros: CROSTATINE

Prepariamo l impasto andando a unire secchi con liquidi. Facciamo riposare la palla 30 minuti in frigo.
Intanto scegliamo la crema.
Per l uovo, sbriciolatelo all interno di una ciotola di ceramica e a colpi di 30 sec fatelo sciogliere al micro per 2 minuti, mescolando, a 900W.
Per la crema di avocado seguite sopra la ricetta.
Per la crema di arachidi nessun disturbo:).
Oliate e infarinate le formine classiche delle crostatine e stendete l impasto facendolo aderire bene ai bordi. Tenete da parte i pezzi per fare le strisce.
Inserite la crema e poi tagliate e adagiate le strisce.
In forno per 15/20 minuti a 180° statico.